Cold Brew Tea – eiskalt aufgebrüht?

Stellt euch vor, ihr seid auf einer kleinen Insel gestrandet. Die Sonne brennt auf euren Rücken und ihr sucht erstmal einen schattigen Platz auf. Von eurem Gepäck ist nicht viel an Land gespült worden, nur ein alter Koffer. Ihr öffnet den Koffer und findet darin

Wie gieße ich welchen Tee auf?

Für die einen ist der Teegenuss perfekt, wenn man dabei in einem Buch schmökern oder einer guten Platte lauschen kann. Für die anderen ist er ein kleines Ritual: eine Tasse Tee morgens zum Frühstück oder der Nachmittagstee um 5 Uhr. Für mich ist mein Tee wie eine Tasse Wellness.